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[家常料理]孜然土豆
本帖最後由 泠汀 於 2017-11-19 06:15 PM 編輯材料：
土豆
孜然粉
香菜
生姜
調味料：
鹽
辣椒粉
黑胡椒粉
做法：
土豆洗淨去皮切適當大小，香菜、生姜切碎備用；
煮鍋中加入適量水（水量以沒過土豆1cm為宜），調入少許鹽，大火者開后，繼續煮至土豆熟軟，撈出瀝去水分備用；
炒鍋中倒入油，中火加熱爆香生姜碎，然后放入切好的土豆塊，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、調入適量鹽，翻炒使土豆塊入味。關火前放入切好的香菜碎，翻炒均勻即可出鍋。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 沒試過孜然口味的土豆做法~剛好最近買了些土豆.正怕吃膩了.可以來換換口味做做看...謝謝分享唷~ 沒看過的菜色，感覺不錯，謝謝分享! 其實這菜把土豆也片炒也很好吃的呢!
補充內容 (2017-11-21 10:43 AM):
打錯, 我指的是切片狀! 沒錯哦，這道菜切片呢就是孜然土豆片了。<br><br><br><br><br><div></div> 好吃 不錯 下次帶朋友一起去吃 什麼是土豆...
我也沒看過
感覺不錯... 美味料理感恩分享，孜然粉要如何買？ 謝謝,之前土豆都是做酸辣土豆絲,現在多了一種選擇,而且孜然的香味又特別.謝謝分享
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